愛媛県伊予市の枇杷（びわ） あたり一面、広大な枇杷畑 遠くには瀬戸内海が見えます           丁寧にふくろ掛けされて 美味しい枇杷たちが待機していま […]

食品添加物、保存料不使用 はちみつと無塩バターだけでつくった 「　蜂蜜バター　」 この美味しさは自然が生み出す深い味わいです         身体は乗り換えの利かない大切なもの 食 […]

”燻製”って響き。 すでに美味しそうでビールが欲しくなります。 おつまみには最高のものが多くある中、 今まで無かった、”はちみつを燻製”したものが登場です。         この発 […]

季節外れの暖かかった日が続き すっかり忘れていた寒さが再び復活です…   関東の桜もピークを過ぎつつあります～ 北海道の開花はこれからーとても楽しみですね🌸   さくら蜂蜜はまだ少し余裕が […]

日本のはちみつ　”さくらはちみつ” やはり人気の絶賛発売中です！   日本人にとって桜は特別な想いがございます。 新年度、新学期、卒業式、等々   出会いと別れが一気に混ざり合い 人々にはいろいろな感 […]

国産豆乳を使った身体に優しい お菓子やパンを丁寧に作っている 2021年1月11日オープンした兵庫県明石市のキュートなお店 b.bull houseさん。     メープルシロップとメープルシュガーを […]

春の雪解けが進む いま、カナダケベック州では メープルシロップのもととなる サトウカエデの樹液を採取の真っ最中です。         この樹液を40分の1まで煮詰めて、 糖度66度 […]