みかん

 

内容量：180ｇ（家庭用・ガラスびん容器）

　　500g （業務用・ポリ容器）　

名称：はちみつ

原材料名：はちみつ（みかん）

採蜜地：愛媛県伊予郡砥部町

 

 

 

 

 

 

 

柑橘王国言われる愛媛県で採れた温州ミカンのはちみつです。
開花時期は5月中旬からの2週間です。

柑橘系の香りがほのかに漂い、さわやかな味でお菓子作りにも良いです。
農薬は人にもみつばちにも、そして蜂蜜にも喜ばしいものではありません。

スーパーマーケットや農○バイヤーさんには弾かれることは承知の上。
ミカンの形には個性が出ますが、外見より中身にこだわった蜜柑作りをしている、
蜜柑農家さんに共感し、ご協力を得て巣箱を設置させて頂いております。

みかんの良さがわかる地元愛媛の方々、
有名パティシエや三ツ星シェフにも選ばれている、
身体に優しい「愛媛みかん蜂蜜」を是非ご賞味ください。

 

 

 

養蜂家 吾野真史

 

 

藤田養蜂場　代表　吾野真史氏

 

 

 

 

落ち着いた自然が豊かにある愛媛の養蜂場

 

 

 

 

柑橘王国の温州ミカンの採蜜

 

 

 

みかん蜂蜜を使ったケーキ

 

 

 

みかんマカロン

 

 

 

 

フルーツナッツサンド

 

 

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