＊＊＊＊＊　モンドセレクション3年連続金賞受賞　＊＊＊＊＊

 

日本で初めて！「りんご蜂蜜」でモンドセレクション金賞を受賞！！！

 

【　長野県信州産りんご蜂蜜　】　販売開始いたしました。

 

 

 

更科養蜂苑が採蜜している長野市・上高井郡の2地域では、一日千本の花が咲き誇ります。
りんごの花の花粉交配のお手伝いをしながら、りんご蜂蜜を採蜜しています。
両地域とも低農薬栽培の取り組みが盛んな地域ですので、農薬の心配が無い安全な蜂蜜を採ることが出来ます。

 

りんご農家の方々のご理解とご協力により、
開花から落花までの長い期間ミツバチたちはりんごの花を飛び回る事ができるので、
全国的に見ても類を見ないほど非常に濃厚なりんご蜂蜜を採蜜出来ます。

 

フルーティーな香りと、ひそかに感じるりんごの風味が特徴のこの蜂蜜は、
ブドウ糖の割合が高いため結晶化しやすいのですが、ヨーグルトやチーズなどとの相性は最高です。
鶏肉などの照り焼きの漬け調味料や煮物の隠し味としても利用できる蜂蜜です。

 

りんごの花は一つ一つが小さいため、採蜜量はそれほど多くないのですが、
長野独特の標高差を生かして時間時間差で採蜜しています。

 

採蜜場所：長野市共和／赤沼・上高井郡高山村

 

 

 

＊＊＊＊＊＊　　　　　更科養蜂苑のはちみつ　　　　　＊＊＊＊＊＊

 

ミツバチが健康的に暮らせるような養蜂技術の研究、
採蜜活動を維持していくための蜜源の整備など、環境作りから活動をしております。

 

丁寧に採蜜されたはちみつは、採蜜した花の香りがし、同じ花から採った蜜でも
毎年気候によって味も香りも違ってくるのがはちみつの楽しさでもあります。

 

「また、更科養蜂苑のはちみつが食べたい」
そう皆様に言っていただけるように、ミツバチと一緒に日々商品づくりに邁進しております。

 

更科養蜂苑　苑主敬白

 

 

 

※　更科養蜂苑ではHACCPに沿った衛生管理を遵守し、食品衛生法に基づく施設基準に適合した施設で商品を製造しています。

 

 

 

りんご蜂蜜・ご購入