固まった蜂蜜からクリームハニーを作りました

家にある結晶化して固まった蜂蜜。

クリーム状にしてパンに塗ると最高に美味しいです。

まぜまぜ～するだけで簡単にできあがります♪

 

 

花によって滑らかさも違ってきます。

温度にも影響するので面白いですよ～

 

カチカチに固まった蜂蜜を混ぜられるようにするために、

1）瓶ごと鍋にいれて45℃くらいのお湯で湯煎

2）鍋から出して20℃くらいで攪拌

ひたすらに、 1）⇔　2）を繰り返すだけ。

 

ぐるぐる～っとまぜまぜ～♪

さぁー今度はどれにしようかな(^_-)-☆