2019年3月31日 / 最終更新日時 : 2019年3月31日 一蜂 一会 ブログ 鋼の樹皮を持つアイアンバークはユーカリ属です 700種もあるユーカリだけど コアラはそのうち十数種しか食べない オーストラリア産はちみつ フトモモ科ユーカリ属 「アイアンバーク」 鋼のような硬く力強い樹皮から このように名付けられました。 はちみつ大国オーストラリア […]
2019年3月10日 / 最終更新日時 : 2019年3月10日 一蜂 一会 ブログ 3/16（土）ファーマーズマーケットin芝浦 先月（2/16）も出店させていただきました 芝浦でのファーマーズマーケットに再び参加いたします。 今注目の「高輪ゲートウェイ駅」 完成したらもっと盛り上がって来るのだろうな～ そんな期待を含めて今回も出店いたします。 周 […]
2019年2月9日 / 最終更新日時 : 2019年2月9日 一蜂 一会 ブログ プリンのカラメルが気になります 昨年12月にオープンした洋光台「パティスリージュノー」さんのプリン。 右がプレーン。 左がカラメル入り。下の方に少し見れます焦げ茶色。 オーナーシェフの優しさが滲んでくる柔らかな […]
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2019年1月11日 一蜂 一会 ブログ 非加熱という捉えかたの違い お客様から「非加熱ですか？」との問い合わせがここのところ続いておりましたので、少しお話をさせていただきます。 ミツバチの巣の中は35℃に保たれています。これは人が手を貸しているわけではなくて、ミツバチたちだ […]
2018年11月29日 / 最終更新日時 : 2019年11月23日 一蜂 一会 ブログ メープルシロップとピーナッツオイルの良い相性 巷では、オイルブームですね。 素晴らしい効能が期待できて楽しくなります♪ 抗酸化力のある組み合わせで、おいしいものがあります。 ★メープルシロップ ★ピーナッツ 【メープルシロップ】は、 サト […]
2018年11月23日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 一蜂 一会 ブログ 信頼できるマヌカハニーを探す マヌカハニーといえば体に良いって漠然としたイメージをお持ちでしょうが、MGO（メチルグリオキサール）という特有の殺菌力を持っているという事なんです。美容、健康、アロマなどには、蜂蜜に含まれているビタミンやミネラル成分の方 […]
2018年11月21日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 一蜂 一会 ブログ のどを守るプロポリス プロポリスでは第一人者として信頼できる老舗メーカー 森川健康堂さんのQ&Aです。 とてもわかりやすいので参考になると思います。 Q1 プロポリスってなんですか？ A. プロポリスとは、ギリシャ語で「 […]
2018年10月29日 / 最終更新日時 : 2018年11月24日 一蜂 一会 ブログ 杏仁のような枇杷蜂蜜 はちみつフェスタ2018でも大好評だった 「枇杷（びわ）蜂蜜」 はちみつ好きなお客様から 「美味しすぎる！なにこれー！！」 目を見開いての満面の笑顔。 ご試食のリアクションを見るのが毎回楽しかったです。 会期途中で売り切 […]
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