夏のエネルギー補給

【効率の良い!夏のエネルギー補給】

とうもろこしと麦茶の夏。やはりこれが夏の象徴ですよね。プリッと甘いとうきびと麦茶の日中の爽やかな組み合わせ。

昨日今日と真夏のような暑さでこんな絵が見たくなります。

大人はビールでしょうけどね。

身体もエネルギーをつくらなければとがんばります。

そんな時は、【はちみつ】です。

奄美大島のはちみつ採集光景。奄美養蜂苑の代表と一緒に奄美での採蜜。

少しまじめな話をいたします。

純粋なはちみつには水分がおよそ20%ほどしかありません。

残りの約80%は糖分です。

この糖分は砂糖とはまったく異なるものです。

普通の砂糖はショ糖と言い、多糖類です。

ショ糖が体内に入るとブドウ糖と果糖という2つの単糖類に分解されたあと、それから吸収されます。

はちみつの成分の約80%は糖分ですが、およそ半分がブドウ糖、もう半分が果糖です。

はちみつは砂糖のように分解する手間がかからず、腸壁から吸収され血管に入り込みます。

その際にかかる胃腸の負担も軽減できるため、無駄な体力消耗を防げます。

食べたあと20分後には吸収されるため、効率がとても良く優れた食品です。

山登りが趣味の友人は必ずポケットに忍ばせ、ちょこちょこと舐めながら登るそうです。

はちみつを手軽に活用して、これからの夏本番を効率よく、健やかに乗り切りましょう!

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